🏡 Radikon　ラディコン 🧑🏻‍🌾 Ivana Radikon　イヴァーナ・ラディコン 🍷 Pop Bianco Vino Bianco 2025　白醸し（辛口）　ポップ・ビアンコ 🍇 Ribolla Gialla（リボッラ・ジャッラ）/ Malvasia（マルヴァジア）/ Tocai Friulano（トカイ・フリウラーノ）ブレンド 📍 イタリア・フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州ゴリツィア県オスラーヴィア村＆スロヴェニア・ブルダ地区（ポンカ＝泥灰岩＋砂岩土壌） ラディコンといえば「数ヶ月に及ぶ長期マセレーション、何年もかけてリリースされるオレンジワイン」というイメージが世界に定着しているが、このポップ・ビアンコはその真逆のアプローチから生まれる。イヴァーナが目指したのは「待たずに今すぐ楽しめる、ラディコンの哲学を纏った白ワイン」。 フリウリの代表的な白品種リボッラ・ジャッラ、マルヴァジア、トカイ・フリウラーノを手摘みし、天然酵母のみで自然発酵。ラディコンのクラシックラインとは異なり、短期間の軽やかなスキンコンタクト（果皮接触）のみを施すことで、複雑なアロマと心地よいテクスチャーは引き出しながらも、フレッシュさを最優先に仕上げる。ニュートラルな容器で熟成し、無濾過でボトリング。亜硫酸塩(SO2)は最小限のみ。グラスに注ぐと輝くゴールデンイエロー。黄桃、柑橘の皮、白い花、アロマティックハーブの生き生きとしたアロマにほのかなサヴォリーなニュアンスが続く。口に含むとフレッシュな酸とスキンコンタクト由来の穏やかなタンニン、ポンカのミネラル感が調和し、長くクリーンな余韻へと続く。「ラディコンとの最初の出会い」として、また「ラディコンをもっと気軽に楽しみたい日常の一本」として——どちらにも完璧に応えてくれる白醸しワインです。 WINERY：Radikon（ラディコン） フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州コッリオ地区の一角、スロヴェニア国境に接するオスラーヴィア村——ここはワインの歴史が繰り返し書き変えられてきた土地だ。ラディコン家は代々この村でブドウを育ててきたが、1980年にスタンコ・ラディコンが農場の経営を受け継ぐまで、ワインはすべてバルクで売られていた。 転機は1995年。「ワインがつまらない」と感じていたスタンコは、祖父が実践していた古来の醸造法——白ブドウを果皮ごとマセレーションする手法——へと立ち返ることを決意する。当時わずか7日間だったマセレーション期間は、翌年から実験を重ねるごとに延長され、やがて3〜4ヶ月という、他の誰も実践していない長期マセレーションへと至った。発酵はオープンウッドバレル（開放式木製タンク）、熟成はスラヴォニア産大型オーク樽で最低3年間。そして2002年から、亜硫酸塩の添加を完全にゼロにした。 「これは革新ではない。伝統への回帰だ」——スタンコが繰り返したその言葉通り、彼が実践したことはすべて「かつて誰もが当たり前にやっていたこと」の復活に過ぎなかった。しかしその頑固なまでの一貫性が、世界のワイン界に「オレンジワイン」という新たな文脈を生み出し、フリウリをナチュラルワインの聖地へと押し上げた。 2016年、62歳という若さでスタンコはこの世を去った。しかし畑とセラーはすでに10年以上父のそばで学んできた息子サシャ（Saša）が受け継ぎ、「父の哲学を守りながらも、自分自身の人間として」ワイン造りを続けている。サシャはクラシックラインの傍ら、より短いマセレーションで早飲みスタイルの「S（エッセ）」ラインを追加し、ラディコンの世界への入口を広げた。 そして今、スタンコの末娘イヴァーナが新たな章を刻もうとしている。オスラーヴィアから数キロ、国境を越えたスロヴェニア・ブルダ地区に新たに取得した畑——ポンカ（泥灰岩＋砂岩の互層土壌）は、コッリオと同じ地質が国境の両側に続く——で育てたブドウから生まれたのが「POP」シリーズだ。「国境は地図の上にあるだけで、土も気候も人も文化も食も、すべては繋がっている」——そのメッセージを込めた「人々のための」ワインが、ラディコンの物語に新しいページを加えている。1ヘクタールあたり7,000〜10,000本という高密植で管理されるすべての畑はオーガニック農法で耕され、合成化学物質は一切使わない。ラディコンという名前は、フリウリ自然派ワインの同義語として、これからも世界中で語り継がれるだろう。