🏡 De Bartoli デ バルトリ 🍷 Josephine Rouge 2019 ジョセフィーン ルージュ 500ml セミドライ赤リキュール 🍇 Pignatello ピニャテッロ（別名：ペリコーネ） 📍 Contrada Fornara Samperi Marsala市、シチリア島 ️Alc.: 18% 赤の強化ワイン 発酵は皮の存在下でパンチダウンとポンピングオーバーを行い、色が変わるまで行われます。その後、発酵を止めて残留糖分を維持するためにワインスピリットが加えられます。最後に10hlのフレンチオーク樽で30ヶ月熟成させます。 赤い果実をアルコールで保存し、ほのかな塩味と濃いスパイスを加えたもの 豊かで包み込むような味わい、素晴らしいフレッシュさとボディを持つ 提供温度 16° モディカのチョコレート