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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
🏡 Delinquente デリンクエンテ
🍷 RokoIl Vagabondo 2024 赤辛口 ロコ・イル・バガボンド
🍇 Nero d'Avola ネロ・ダーヴォラ 100%
📍 South Australia・Riverland
Alc.:13%
同じ畑だが収穫を1週間ずらした2バッ チからなる赤ワイン。それぞれステンレス で自然醗酵&熟成、最後にブレンドされ僅 かな酸化防止剤と共にボトリング。爆発的な赤~黒果実の凝縮したアロマ に、しかし冷やしても美味しいほどのドリ ンカビリティ。
「margerita pizza or pasta amatriciana」
ビアンコ・ダレッサーノは(イタリア)プーリア州原産の白ブドウ品種です。その起源はかなり不確かですが、バーリ、ブリンディジ、ターラントの間の三角地帯にあるイトリア渓谷から来ているようです。
WINERY:DLQ24 について by Greg...ここ数年は不安定な気候条件が続いていたが、2024 年は打って変わってまさに「完璧」と言いたくなるよ うな理想的なヴィンテージ。気候は年間を通して安定し、乾燥して温暖だが暑すぎず、ブドウは非常に健全な状態を保ったまま完熟していった。 夜間はしっかりと温度が下がり、結果としてブドウには実に好ましい自然な酸がフレッシュなまま保たれた。さらに収穫量でも平均以上となっ たため、造りの面でも妥協のない選択肢を取ることができ、デリンクエンテ10周年の記念すべきヴィンテージにふさわしいクオリティに仕上 がったと思う。この素晴らしいワインたちに満足しているし、早く世界中の人たちとこの喜びを共有したくて待ちきれないよ!!
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