🏡 Delinquente デリンクエンテ 🍷 Tuff Nutt 2024 白泡　タフ・ナッツ 🍇 Bianco d'Alessano ビアンコ・ダレッサーノ 100% 📍 South Australia・Riverland Alc.：9.5% オーストラリアで唯一この品種を栽培し ている Sherwood Vineyard から。除梗 され、プレス。ステンレスタンクで自然醗 酵。残糖が規定レベルに達したところで瓶 詰。酸化防止剤を含む添加物は一切不使用。 クリスピーでフレッシュ、かつ旨みがあ りながらドライ。 「this is Tuff Nutt at their best」 WINERY：DLQ24 について by Greg...ここ数年は不安定な気候条件が続いていたが、2024 年は打って変わってまさに「完璧」と言いたくなるよ うな理想的なヴィンテージ。気候は年間を通して安定し、乾燥して温暖だが暑すぎず、ブドウは非常に健全な状態を保ったまま完熟していった。 夜間はしっかりと温度が下がり、結果としてブドウには実に好ましい自然な酸がフレッシュなまま保たれた。さらに収穫量でも平均以上となっ たため、造りの面でも妥協のない選択肢を取ることができ、デリンクエンテ10周年の記念すべきヴィンテージにふさわしいクオリティに仕上 がったと思う。この素晴らしいワインたちに満足しているし、早く世界中の人たちとこの喜びを共有したくて待ちきれないよ!!