🏡 Domaine des Foulards Rouges フラール・ルージュ 🧑🏻‍🌾 Jean-Francois Nicq 氏 🍷 Terre de Feu Rouge 2023 赤辛口 テール・ド・フー・ルージュ 🍇 Mourvedre/Carignan/Grenache Noir　ムールヴェードル、カリニャン、グレナッシュルージュ 📍France・Roussillon・Montesquieu des Albères（ルーション） （輸入元資料より） 師弟信頼関係のもとに生まれた奇跡のコラボ！ ボトロン・ミネとのコラボだからこそ実現した、J.F.ニック初のムールヴェードルのキュヴェ。赤ワインなのに、まるでりんごを丸かじりしたようなフレッシュな酸味。ジューシーだけど瑞々しい、透明感ある果実味。 ・高アルコールになりがちなムールヴェードルも、師匠の手にかかれば冷涼感流れるスイスイ系赤に！ 赤い結士質士娘、樹齢20~80年。 ステンレスタンクにてマセラシオン・カルボニック。ドゥミ・ミユイで4ヶ月間熟成。SO2 無添加。 ■愛弟子ポトロン・ミネと奇跡のコラボ！■ フラール・ルージュで栽培・醸造を学び、2008 年に衝撃のデビューを果たしたポトロン・ミネのジャン・セバスチャン・ジョアン。 2024年1月、突如日本に舞い込んできた『ジャン・セバスチャンが2022 年をもって引退する！』という衝撃的なニュース。 彼のワイン造りは 2022VT が最後。でも2023 年以降もぶどう栽培は続けていて、その全てのぶどうをJ.F.ニックが購入。そして奇跡の師弟コラボワイン「テール・ド・フ一」が誕生した！ ワイン名は直訳すると『火の地』の意味。ルーションという灼熱の地、そしてジャン・セバスチャンの畑は赤士の粘土質士壌なことからイメージして命名！