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Capovilla・Grappa di Amarone Tabacco 2017 木樽&タバコ葉熟成 カポヴィッラ/グラッパ・アマローネ・タバコ

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🧑🏻‍🌾 Capovilla カポヴィッラ 🍷 葡萄蒸留酒・グラッパ 木樽&タバコ葉熟成 🍇 粕 Corvina/Corvinona/Rondinella/Molinara  📍 蒸留産地:🇮🇹 Veneto州 Alc.度数:46% 内容量:500ml ヴェネト地方で陰干ししたぶどうから造られる最高級の赤ワイン「アマローネ」の搾りかすを使用した贅沢なグラッパ。樽熟成アーモンド&ヴァニラの甘香りにアマローネのマイルドグラッパ・葉巻タバコの香ばしい感じ。 ずっと飼いたくなる蒸留。 造り手『Capovilla(カポヴィッラ)』について: 店主が今までの人生で出会った中で最高品質のグラッパ・蒸留酒の造り手Vittorio Capovilla氏は、偉大なる果物の造り手でもある。酵母は果物自身が持っている自然のものだけで醗酵、デリケートなフルーツのアロマを最大限に引き出すことを最重要とし、その為のベストな収穫のタイミング、最適な蒸留方法、全てにおいて妥協することなくボトル1本1本に果実の持つ味わいを封じ込めた最高の蒸留酒の一つです。

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