sale
{{detailCtrl.mainImageIndex + 1}}/3

Le Debit D'ivresse ・L'appat du Grain 2021赤辛/デビ ディヴレス・ラパ デュグラン

残り1点

3,960円

送料についてはこちら

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

🏡 Le Debit D'ivresse ル・デビ・ディヴレス 🧑🏻‍🌾 Luc Devot リュック・ドゥヴォー 🍷 L'appat du Grain - ラパ・デュグラン 🍇 Grenache 60% Mourvèdre 40% - グルナッシュ、ムールヴェードル 📍 France・Roussillon地・Latour-de-France村 ​魅力に取りつかれてしまうような果実味豊かな赤ワイン。 樹齢26年~30年のグルナッシュ60%、ムールヴェードル40%の構成。グルナッシュ、ムールヴェードルをそれぞれマセラシオンカルボニック。2~3週間の発酵後、木製樽で6カ月間の熟成。その後アッサンブラージュ。フランス語に「ラパ・デ・ギャン=お金に取りつかれる」という言葉あり、それに「Grain=葡萄の粒」をかけて、「ラパ・デ・グラン=葡萄に取りつかれる・惹きつけれる」と命名したキュヴェ。南の熟度がありながら、非常にジューシー。生産者本人はこのワインをお供にいつも食事を楽しんでいるとの事。まさに名前のとおり、このワインに惹きつけられたかのように、瞬く間に1本空になってしまう味わい!SO2:7mg/L 添加 WINERY: フランス・ルーション地方、ドメーヌポッシブルのルイックとブーデュモンドのエドワードが築き上げた自由の国(醸造所)、ジャジャキスタン共和国で2017年に初めてワインを醸造し、2018年からはシルヴァン・レスポ―の醸造所、カーヴ・アピコルにてワインを醸造し始めたリュック・デルヴォー。ドメーヌの名は「ル・デビ・ディヴェルス」。 リュックは現在47歳。彼の職歴はとても豊かで、約3年の間、マグロやイワシの漁師として働くものの、一度出航してしまうとなかなか家族の元へ戻れず、娘との時間をもっと作りたいとの思いで、レストランの従業員に転職。7年間レストランで働きながら、ギターやコントラバスの奏者としても 活躍。ちなみにジャンルはジャズとメタルをミックスした音楽のよう。以前よりワインに興味を持っていた彼は、そこから同じくルーションの醸造家、ジャン・ルイ・トリブレの元で働き、ワイン造りを学ぶ。10年前より知り合いだったルイックとエドワードの醸造所(ジャジャキスタン)に2017年から加わり、自身のドメーヌを設立。初のワインを醸造する事となった。 彼のコンセプトは、飲むためのワイン、食べる為のワインを造る事!それはドメーヌの名でもある「デビ・ディヴェルス=酔いを与えた人」という意味にも込められている。 彼のワインはとてもジューシーで爽やか。 まさに食事と共に楽しむワインだ。 さらにもっと価格を抑えて、食卓でワイワイ楽しめるワイン造りを目指して、彼の新しい船出がスタートした。 (輸入元より)

セール中のアイテム