Quantum Winery・Chaos Weiss NV
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Quantum Winery・Chaos Weiss NV

¥4,120 税込

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白(オレンジ)ワイン オーストリア・ニーダーエスターライヒ州 🍇:Gemischter Satz(混植混醸・Grüner Veltliner, Riesling, Roter Veltliner, Frühroter Veltliner, Pinot Blanc, Welschriesling, Traminer・樹齢40年以上 Alc.9.5% 畑:全て手作業・ビオディナミ農法・珪藻土粘土土壌 醸造:プラスチック製容器にて5日間スキンコンタクト・プレス後ステンレスタンクにて自然発酵・発酵途中に2019年のワインを継ぎ足し、全ての酵母や澱と共にステンレスタンク熟成・バトナージュ2回・SO2添加なし・無濾過、無清澄 👁:濁りのある明るいアンバー色 👃:リンゴ・ハーブ 👅:リンゴ・スパイス・柿・ハーブ・ミネラル感・軽やかな飲み心地・複雑性も楽しめる おすすめ飲温度:10-12℃