Quantum Winery・Enigma Weiss NV
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Quantum Winery・Enigma Weiss NV

¥4,010 税込

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白(オレンジ)ワイン オーストリア・ニーダーエスターライヒ州 🍇:Roter Veltliner(ローターヴェルトリナー)100%・樹齢30年 Alc.10.5% 畑:全て手作業・ビオディナミ農法・珪藻土粘土土壌 醸造:プラスチック製容器にて14日間スキンコンタクト・プレス後ステンレスタンクにて自然発酵・発酵途中に2019年のワインを継ぎ足し、全ての酵母や澱と共にステンレスタンク熟成・バトナージュ1回・SO2添加なし・無濾過、無清澄 👁:濁りのある明るいアンバー色 👃:リンゴ・ルバーブ・レモングラス・ショウガ 👅:黄色いリンゴ・レモンとミントのフレッシュな味わい・コショウやミネラルを感じる余韻・柔らかな飲み心地 おすすめ飲温度:10-12℃