Koppitsch・Homok 2020
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Koppitsch・Homok 2020

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白ワイン・辛口 オーストリア・ブルゲンラント州 🍇:Grüner Veltliner 40%, Pinot Blanc 40%, Sauvignon Blanc 20% 畑:砂質土・樹齢4~40年・ビオディナミ農法 醸造:手摘み収穫・すべてのブドウをホールバンチプレス・ステンレスタンク+アカシア樽+グラスファイバータンクにて自然発酵(温度管理無し)・澱とともに6ヶ月熟成・ブレンドし2021年2月23日に瓶詰め・無清澄・無濾過・SO2添加なし Alc.10% 👁:濁りのあるライトイエロー 👃:パッションフルーツ・グアバ・ライム・ハーブ・白い花 👅:グレープフルーツジュース・柔らかく軽い飲み心地・ジューシーな酸味・パイナップル・すっきりした後味 ”HOMOK”はハンガリー語で砂を意味し、このワインの土壌を表しています。開けたてはほんの少しだけ発泡しています。活き活きとした果実味が楽しめる大人の”トロピカル・レモネード”のよう・暑い夏の昼間からグビグビ飲める、爽やかで軽快なワインです。 おすすめ飲温度:8℃ ※冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください