Col Tamarie・Bianco Milu 2019
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Col Tamarie・Bianco Milu 2019

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白ワイン・辛口 イタリア・Veneto州 🍇:Glera, Prosecco Lungo, Malvasia主体, Boschera, Grapariol, Bianchetta, Perera, Verdiso 畑:標高450m・水はけのよい堆積土・農薬や化学肥料の使用無し・全て手作業で行う 醸造:手摘み収穫・スキンコンタクト8日間・ステンレスタンクにて発酵・フリーラン果汁のみ使用(プレスなし)・SO2添加:瓶詰時に11mg/L・無濾過、無清澄 Alc.11.5% 👃👅:ドライアップル・さっぱりとしたシードル風・洋ナシ・酵母感・キリッとした酸味 おすすめ飲温度:6ー8℃ Col Tamarieより新しく発売したスティル(泡なし)の白ワイン。フリッツァンテとはまた違う、すっきりとした切れ味の白ワインです。