Meinklang・Prosa Frizzante 2020
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Meinklang・Prosa Frizzante 2020

¥2,420 税込

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ロゼスパークリングワイン・辛口 オーストリア・ブルゲンラント州 🍇:Zweigelt, Pinot Noir, Blaufränkisch, St.Laurent 畑:ビオディナミ農法・粘土、砂質土壌・標高120m南向き・面積18ha, 収量9hl/ha 醸造:8月上旬収穫・除梗後ステンレスタンクで4時間スキンコンタクト・水平式圧搾機でプレス・ステンレスタンクにて10日間醗酵(マロラクティック醗酵あり)・天然酵母のみ・シャルマ方式で二次醗酵・無濾過、無清澄・瓶詰時SO2添加(40mg/L)・Total SO2:81mg/L Alc.10.5% 👁:淡いチェリーレッド 👃&👅:苺・ハーブ・瑞々しさ・柔らかく気持ちのいい泡・デリケートな果実の甘味 合う料理:揚げ物料理、シーフードなど おすすめ飲温度:8-10℃