Weingut Wörner・Matro Weiss 2019
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Weingut Wörner・Matro Weiss 2019

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*待望の新ヴィンテージが到着です!* 白ワイン・辛口 ドイツ・ラインヘッセン地方 🍇:Faber, Würzer, Bacchus, Müller-Thurgau, Riesling, Scheurebe, Silvaner 畑:ビオロジック・砂岩土壌・標高200m北向き・面積3ha, 収量65hl/ha 醸造:8/20手摘み収穫・天然酵母のみ・ステンレスタンクで14日間スキンコンタクトののちプレス・500ℓ~60hℓのフードルで1カ月間醗酵・そのままマロラクティック醗酵2カ月・そのまま8ヵ月熟成ののち瓶詰め・無濾過、無清澄・SO2添加なし Alc.10.5% 👁:濁り麦藁イエロー 👃&👅:グレープフルーツ・ホワイトペッパー・ジンジャー・柑橘ピール・トロピカル感・綺麗な口当たり・軽い旨味・ミネラル感・スイスイ飲める・スキンコンタクトのワイン(オレンジワイン)にまだ慣れていない人におすすめ おすすめ飲温度:8ー10℃ 合う料理:前菜・エスニック料理・ワイン単体でも楽しめる美味しさ