Peter Wetzer・Furmint 2019
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Peter Wetzer・Furmint 2019

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白ワイン・辛口 ハンガリー・ショプロン 🍇:Furmint 100% 畑:Somló山の東側玄武岩、玄武岩質凝灰岩・ビオロジックで銅と硫黄のみ使用 醸造:500ℓの古いハンガリー樽で天然酵母による自然発酵3ヶ月間・そのまま同じ樽で3ヶ月間熟成・グラビティフローにて瓶詰め・無濾過、無清澄・SO2極少量のみ添加 Alc.12.5% 👁:ゴールデンイエロー 👃:熟したリンゴ・洋ナシ・蜂蜜 👅:リンゴ・白桃・レモン・ミネラル感たっぷり・引き締まった酸・バランスが良い・余韻長め おすすめ飲温度:8℃