

SOLD OUT
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
ロゼスパークリング(微発泡)・辛口
🍇:Syrah 40%, Blaufrankisch 30%, Merlot 30%
オーストリア・ブルゲンラント州
土壌:砂、粘土と白亜質土壌
醸造:手摘み収穫・ホールパンチプレス後、果汁を清澄剤なしでセトリングし翌朝ラッキング・天然酵母醗酵・手作業で澱引き、澱引きで減った分は同じワインを補填・亜硫酸添加無し・補糖無し・選抜酵母添加無し
Alc.11%
👃:いちご・ラズベリーなどの赤い果実
👅:デリケートな泡・アセロラ・柑橘・フレッシュな酵母感・まろやかな酸
焼き魚や焼き野菜、ビネガーを効かせたマリネサラダなどによく合います。素材の味を引き立てるワインです。
※微発泡ワインです。冷蔵庫で2-3時間ほど冷やしてからお飲みください。