Pittnauer・Pitt Nat Blanc 2019
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Pittnauer・Pitt Nat Blanc 2019

¥4,180 税込

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白スパークリング(微発泡)・辛口 🍇:Grüner Veltliner, Riesling, Müller-Thurgau, Welschriesling, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Muskat Ottonelの混植混醸 オーストリア・ブルゲンラント州 土壌:砂、粘土と白亜質土壌 醸造:手摘み収穫・ホールパンチプレス後、果汁を清澄剤なしでセトリングし翌朝ラッキング・天然酵母醗酵・手作業で澱引き、澱引きで減った分は同じワインを補填・亜硫酸添加無し・補糖無し・選抜酵母添加無し Alc.11% 👃:グレープフルーツ・青リンゴ 👅:デリケートな泡・レモン・ライム・柑橘・桃・酵母感・まろやかな酸 合うもの:魚料理・お刺身・若いチーズなど ※微発泡ワインです。冷蔵庫で2-3時間ほど冷やしてからお飲みください。