

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
ロゼワイン・辛口
🍇Sangiovese 100%
Toscana州Castelnuovo Berardenga (Sienaの近く)
畑標高:~330m
土壌:Sienaの凝灰岩:粘土&砂&化石
醸造:手摘収穫・野生酵母・自然発酵・スキンコンタクト8時間・
セメントタンク発酵・500-2500リットルのオーク樽でマロラクティック発酵、そのまま10ヶ月熟成・ノンフィルターで瓶詰め
SO2:僅か10mg/l以下
Alc.:14%
おすすめ飲温度:12℃
👃:プラム・ナツメグ・アニス
👅:豊かなミネラル感・プラム・酸味甘味のバランスがよい
酸化防止剤(SO2)無添加及びごく少量の添加の造り手 Pacina特有の『Pacina香』がやはりここにもありますが、余計なフレーバーや飾りが一切なく、滋味溢れる優しい味がどこまでも食事に寄り添ってくれる、とにかくおいしいロゼワインです。野菜料理に特によく合います。野菜のグリルやサラダなど。