白ワイン イタリア・シチリア州 品種：Grecanico50%, Carricante25%, Chenin Blanc15%, Riesling10% Alc. 13% 醸造：20hlオーク樽にて野生酵母のみを使い発酵。同容器内にてシュール・リーにて8ヶ月熟成。無濾過、無清澄にて瓶詰。醸造中、瓶詰め時ともにSO2不使用。 👃：柑橘・フローラルな香り 👅：フレッシュな酸とミネラル感・わずかにはちみつを感じる非常にバランスの良い白ワイン オーストラリア出身のアンナ・マルテンスがシチリア・エトナ山で始めたワイナリー「Vino di Anna」。シチリアの土着品種とドイツ・フランスの品種との素晴らしい加減のブレンド、魚料理や貝類・野菜の前菜に合います。