

SOLD OUT
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
赤・イタリア・ウンブリア州
畑:石灰砂質土壌・樹齢13-43年・標高280~400m
🍇:Sangiovese 50%・Cabernet Sauvignon 30%・Merlot 15%・Ciliegiolo 5%
醸造:ステンレスタンク・天然酵母・温度管理無し・スキンコンタクト10日間・ステンレスタンクにて5ヵ月熟成・ズラヴォニアンオーク樽にて4ヵ月熟成
👃:赤い果実やチョコレート
👅:素朴でカジュアル・アルコールとタンニンの良いバランス
固く引き締まったタンニンがフレッシュさを際立たせる
シンプルだけど、簡単ではない味わい