Tenuta Macchiarola・Sole Rosa 2018
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Tenuta Macchiarola・Sole Rosa 2018

¥3,400 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

ロゼ・イタリア・ プーリア州 品種:Primitivo 100% 当主: Domenico Mangione氏 名前は2つの意味になる:①ピンクの太陽 ②太陽薔薇 強すぎる赤になるプリミティーヴォ品種の変身:エレガントな飲み心地の良いロゼに 見香味:最初のカンゲン5分でおさまる・どんどん華やか・最初:アセロラ・花・桃・後:イチゴ・ミント・葡萄の茎・程よい酸フィニッシュ・口当たりが滑らか 畑面積:6ha・樹齢平均10年 バイラテラルグイヨ仕立て・土壌:粘土 & 石灰 醸造:手摘収穫・野生酵母・自然発酵・ スキンコンタクト24時間・翌朝に二酸化硫黄添加無しで油圧プレス ステンレスタンク発酵&熟成6~7ヶ月 (シュール・リー)・瓶内2ヶ月 無清澄・無濾過 SO2:僅か26mg/l Alc.:12.5% おすすめ飲温度:10~12℃ おすすめグラス:赤用チューリップ 飲み頃: 今-5年・全生産量 : 600本