La Maliosa・Rosso 2017
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La Maliosa・Rosso 2017

¥5,200 税込

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赤ワイン イタリア・トスカーナ州南東マレンマ 品種:Cigliegiolo主体・San Giovese・Cannonau Grigio 樹齢〜50年 Alc.14.5% 畑:4.2ha・標高300m・ビオディナミ農法 醸造法:オープン樽で天然酵母発酵・スキンコンタクト4週間・温度管理無し・木樽熟成10ヶ月 Total SO2量:15mg/L、添加は無し 味香:深いルビー赤・ベリー感・カシス・スパイス・リコリス・穏やかなタンニン・熟成させても良いが2017年は完成度が高い年であり若くても楽しめる1本 合うもの:肉ソースパスタ・赤肉グリル・羊チーズ 飲温度:14℃