白ワイン イタリア・ヴェネト州 品種：Garganega 100% Alc.:12.5% 天然酵母・10ヶ月大樽熟成 今飲み頃！ 味香：桃・ミネラル感・アーモンド・フレッシュ・ロングフィニッシュ・とにかく飲みやすくて美味しい Sassaia is made from Garganega grapes from the nearest vignards to the cellar, from Sorio and Creari. 50% is macerated on skins for a couple of days, the rest directly pressed. Spontaneous fermentation with wild yeasts without temp control. Aging in same 30hl oak barrel, bottling.