Le Coste・Moscato "Due M" 2016
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Le Coste・Moscato "Due M" 2016

¥7,900 税込

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白(オレンジ)・ラツィオ州 品種 (Moscato2種のブレンド)Moscato Petit Grain & Moscato d'Asti Alc.13.5%・火山土壌 畑:台木を使わない自根栽培・ビオディナミ農法 ”2つのM”の由来 - "M"oscato Petit Grainは6週間の炭酸マセレーション(Carbonic "M"aceration) ・"M"oscato d'Astiは除梗後6週間果皮と共にマセレーション("M"aceration)・ブレンド後500Lの古樽にて18ヶ月熟成・瓶詰後1年熟成・温度管理無し・フィルター無し SO2無添加 味香:(※入荷本数が少なく試飲していませんので輸入元資料より抜粋いたします) 「Carbonic Macerationによって表現される「繊細さ、フレッシュさ」そして伝統的な空気に触れながらの長いMacerationから「体躯、骨格」。他のブドウでは表現できない品種の香りと味わいを引き出した唯一無二のモスカート。 香りの複雑さ、素晴らしい果実味、エレガントさとバランス感、火山性土壌の特徴まで完璧に表現した最高のモスカートです。 (輸入元資料より) 飲温度:11℃