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Le Coste・Bianco 2020/レコステ・ビアンコ

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

白(オレンジ)・辛口 イタリア・ラツィオ州 🍇: プロカーニコ 70%・マルヴァジーア ディ カンデイア・ヴェルメンティーノ他(樹齢 10~40 年) 醸造:収穫後、果皮と共に 10 日間、例年よりやや短いマセレーション(果皮浸漬)・圧搾後も大樽の中で醗酵、そのまま 12 か月、・ボトル詰め後 6 か月の熟成 乾燥と遅霜により少ない収穫の 2020、2019 に比べポテンシャルは感じられないものの、果実のフレッシュさ、飲み心地、飲み頃を感じる心地よさ。やや高めの揮発酸と全体のバランス感には、改めて感動させられる味わいです。 (輸入元資料より) 👃&👅:柔らかい飲み心地・酸味と旨味が混ざり合う・タンニン、ヴォリューム共にバランスがとれていて飲みやすいワイン ※抜栓後はお早めに飲み切ることをおすすめします

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