Damijan・Prelit 2012
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Damijan・Prelit 2012

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赤・Friuli-Venezia-Giulia州  品種 Merlot 85%・Cabernet Sauvignon 15% 樹齢:Monte Calvario畑1994年 Piedimonte畑1967年 Alc.14%・Ponka土 樹上にて限界まで成熟した果実を、果皮・種子 と共に1 カ月、圧搾後、大樽にて42 か月、瓶 内にて6 カ月以上の熟成・温度管理無し・フィルター無し・標高110/140m 味香:カカオ・スパイス・ラスベリー・ジャム・ミネラル・タンニン・バランスのいい、エレガントなワイン ビステッカ・フィオレンティーナにお見合いさせたい 飲温度:16℃